entete
fete des meres 0519
servi le dimanche 26 mai au déjeuner

Menu 
85 € tout inclus par personne 
25€ pour les enfants de moins de 12 ans

A cette occasion, notre Chef vous concocte un menu printanier
Apéritif, menu gastronomique (entrée, poisson, viande, fromage, dessert)
accord mets et vins, eau minérale et café.

Amuse-bouche : Mousseline de Saint-Jacques sur une
salade d’endives carmines au vinaigre de Sakura
Liseret mini
Gaspacho de tomates, buratta et gambas marinées à l’huile roquette-curry

Liseret mini
Filet de flétan de ligne grillé, ratatouille revisitée et sauce iodée-fumée
Liseret mini
Suprèmes de caille snackées, crème de petits pois,
asperges blanches à la sauce diable
Liseret mini
Charlotte vanille framboise, sorbet litchi parfumée à la rose
Liseret mini
Mignardises

 

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Contact & Accès

Restaurant Les Tommeries
Château d'Isenbourg

9-11 rue de Pfaffenheim,
68250 Rouffach

@ Contact

Tél : 03 89 78 58 50
 
 
Ouvert tous les jours :
Midi  : 12h à 13h30
Soir : 19h à 21h30
          
(22h le week-end)

Voir le plan d'accès