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Menu Saint-Valentin 2019

Menu proposé le jeudi 14 février au dîner.

Menu à 125€
Cocktail des amoureux,
Dîner aux chandelles,
menu gastronomique élaboré par notre Chef (entrée, poisson, viande, dessert),
Champagne Deutz (1 bouteille par couple),
Animation musicale romantique



Mise en Bouche
Bisque de langoustines, pistou coriandre
Liseret mini

Lotte fumée au Château,
endive carmine au vinaigre de Sakura, crème au wasabi
Liseret mini

Filet de rouget Barbet sur une polenta truffée,
wok de légumes verts
Liseret mini

Suprême de pigeon rôti,
mousseline de carottes, chanterelles et jus relevé au gingembre

Liseret mini
Caprice à deux
Ananas - passion

Liseret mini
Emotion sucrée
Fruits rouges, sorbet litchi à la rose

Liseret mini
Mignardises

 

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Contact & Accès

Restaurant Les Tommeries
Château d'Isenbourg

9-11 rue de Pfaffenheim,
68250 Rouffach

@ Contact

Tél : 03 89 78 58 50
 
 
Ouvert tous les jours :
Midi  : 12h à 13h30
Soir : 19h à 21h30
          
(22h le week-end)

Voir le plan d'accès