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Menu Saint-Valentin 2018

Menu proposé le mercredi 14 février au dîner.


Menu à 125€
Cocktail des amoureux,
Dîner aux chandelles,
menu gastronomique élaboré par notre Chef (entrée, poisson, viande, dessert),
Champagne Deutz (1/2 bouteille par personne),
Animation musicale romantique



Mise en Bouche

Liseret mini

Foie gras mariné au poivre fumé,
chutney exotique et brioche tiède
 
Liseret mini

Noix de Saint-Jacques snackées,
risotto au pistou de roquette, son émulsion chorizo

Liseret mini

Mignon de cochon de montagne aux morilles,
polenta crémeuse au safran et pak choï
Liseret mini
Prélude des amoureux
Liseret mini
Framboise ou chocolat "entre le deux, mon coeur balance"

Liseret mini
Mignardises

 

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Contact & Accès

Restaurant Les Tommeries
Château d'Isenbourg

9-11 rue de Pfaffenheim,
68250 Rouffach

@ Contact

Tél : 03 89 78 58 50
 
 
Ouvert tous les jours :
Midi  : 12h à 13h30
Soir : 19h à 21h30
          
(22h le week-end)

Voir le plan d'accès