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Notre Chef et sa brigade vous proposent des produits de saison
à savourer au déjeuner, tous les jours !

Voir la carte du déjeuner en cliquant ici

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Déjeuner du Marché
Servi du lundi au samedi midi
Le Chef propose chaque semaine de nouvelles suggestions
pour composer votre menu au gré de vos envies :

Entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons : 30€
Entrée, plat et dessert, hors boissons : 35€
Entrée et plat ou plat et dessert, 1/2 eau, 1 verre de vin, 1 café : 40€
Entrée, plat et dessert,1/2 eau, 2 verres de vin, 1 café : 50€ 

 Déjeuner Flash : 25€ : un plat au choix, un café gourmand,
1/2 eau minérale, 1 verre de vin

 

 

 

Déjeuner du Marché du lundi 19 au samedi 24 août
 


Salade estivale du Château, (gambas, tomates cerises & parmesan)
ou
Hareng fumé, tartare de concombre et pastèque glacée au brocciu
ou
Oeuf cuit 64°C, courgettes rondes et émulsion à l'écrevisse
*****

Pavé de truite saumonée,
shimeji et trévise aux cacahuètes, sauce au curry noir

ou
Filet de canard de Barbarie, mousseline de patate douce pourpre,
céleri en croûte de sel et jus au sakura fumé (France)
ou
Pièce de veau cuite à basse température,
Polenta à l'ail noir, champignons et jus au gingembre (Pays-Bas)
*****

Duo mangue-fruits rouges sur un biscuit Joconde et son sorbet
ou
Panna cotta à la fraise et son crumble
ou
Vacherin revisité abricot-pêche
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Dimanche gourmand
Servi le dimanche au déjeuner et au dîner
Coupe de Crémant ou verre de Muscat d'Alsace, entrée, poisson, viande, fromage, dessert,
eau minérale, accord mets et vins, café
80€ par personne tout compris

 


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Cartes sous réserve de modifications

Contact & Accès

Restaurant Les Tommeries
Château d'Isenbourg

9-11 rue de Pfaffenheim,
68250 Rouffach

@ Contact

Tél : 03 89 78 58 50
 
 
Ouvert tous les jours :
Midi  : 12h à 13h30
Soir : 19h à 21h30
          
(22h le week-end)

Voir le plan d'accès