entete
restaurant menu
servi le dimanche 21 avril au déjeuner

Menu à 90€ par adulte avec apéritif,
accord mets et vins et café


Amuse-bouche : Émietté de tourteau et son gaspacho de tomates
Liseret mini
Œuf cuit à 64°C,
petits pois et asperges, espuma au foie gras de canard
Liseret mini
Filet de daurade grillé, piperade et crème d’oignons doux, pistou à la poutargue
Liseret mini
Carré de veau cuit à basse température,
polenta et carottes des sables, sauce d’une sangria
Liseret mini
Accord aux trois chocolats, glace Bounty,
tuile aux graines de Chia
Liseret mini
Mignardises


 Les enfants de moins de 10 ans sont conviés à notre Grande Chasse aux oeufs à partir de 10h30, dans le parc du Château.

 pied de page

Contact & Accès

Restaurant Les Tommeries
Château d'Isenbourg

9-11 rue de Pfaffenheim,
68250 Rouffach

@ Contact

Tél : 03 89 78 58 50
 
 
Ouvert tous les jours :
Midi  : 12h à 13h30
Soir : 19h à 21h30
          
(22h le week-end)

Voir le plan d'accès